Мука пшеничная высший сорт Селяночка, 2кг

Амарант – это оздоровительный продукт. По праву амарант можно назвать – пища для здоровья и долголетия.

Химический состав амарантовой муки включает в себя: холин, витамины А, В1, В2, В5,В6, В9, В12, С, D, Е и РР, а также полезные и необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Биологическая ценность и питательные свойства амарантовой муки невозможно переоценить, в её состав входит сквален, важный биологически активный элемент, который нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, имеет антиоксидантные свойства.

В этой муке содержится большое количество БЕЛКА и КЛЕТЧАТКИ.

Амарантовая мука обладает отличными хлебопекарными качествами. Успешно используется в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Домашняя выпечка с добавлением муки амаранта, получается пышной, обладает приятным нежным ореховым вкусом и повышенной белковой ценностью, и к тому же долго не черствеет.

Пищевая ценность: Белки - 8,9 г, Жиры - 1.7 г, Углеводы - 61.7 г, ккал - 298